genial regional Erzeuger

GeReMo Erzeuger Bauer steht mit Label genial regional im Weinberg

„In unseren Weinen schmecken Sie das Zusammenspiel naturnaher, sorgfältiger Arbeit und der einzigartigen Kulturlandschaft Heidelbergs.“

Produktgruppen:
- Säfte & Limonaden
- Sekte, Weine & Spirituosen

Weingut Bauer – Heidelberger Dachsbuckel
Dachsbuckel Winzerhof 1
69126 Heidelberg
Tel: 06221 381931
info@heidelberger-dachsbuckel.de
www.heidelberger-dachsbuckel.de

Bezugsquellen:
– Vinothek/ab Hof
 Mo-Fr:  10-12 Uhr, 17-19 Uhr
 Sa: 09-15 Uhr
– Eigener Shop
– Lokale Supermärkte
– Kleinere Läden

GRAUBURGUNDER „S“, trocken

Dieser Selektionswein (S) ist ein kräftiger und komplexer Grauburgunder mit Aromen von Apfel, Birne und Mirabelle.

SPÄTBURGUNDER „R“, trocken

Im großen Holzfass ausgebauter, kräftiger Rotwein mit einer rubinroten Farbe und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Vanille.

TRAUBENSECCO

Alkoholfreier und mit Kohlensäure versetzter Traubensaft aus Riesling- und Muskatellertrauben.

WILLIAMS CHRIST „SELECTION“

Bei diesem Birnenbrand werden nur die besten Birnen des Jahres handverlesen und die Stiele sowie das Kerngehäuse entfernt.

„Bei uns finden Sie heimische Erdbeeren, erzeugt von einem seit Generationen ansässigen Familienbetrieb aus HD-Kirchheim. Wir legen Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit.“

Produktgruppen:
- Obst & Gemüse

Thomas Jost
Grasweg 8
69124 Heidelberg
Tel: 06221 7275267
jost-landwirtschaft@arcor.de

Bezugsquellen:
– Hofladen
– Verkaufsstand in Schwetzingen

Erdbeeren

Genießen Sie das einzigartige Aroma frischer Erdbeeren – direkt vom Erzeuger. Wir ernten täglich in der Saison von April bis Juni. Zum Ende der Saison bieten wir die Selbstpflücke an.

Erdbeer-Fruchtaufstrich

Leckeren Erdbeer-Fruchtaufstrich aus natürlichen Stoffen und frischen Erdbeeren finden Sie bei uns im Hofladen sowie an unserem Verkaufsstand in Schwetzingen.

Erdbeersecco

Der besondere Geschmack von Erdbeersecco aus reiner Fruchtherstellung ist ein Genuss für echte Erdbeerliebhaber. Durch die frische Herstellung ist der Secco nur während der Erdbeersaison im Hofladen und am Verkaufsstand in Schwetzingen erhältlich.

„Die Sortenvielfalt der Quitte erhalten und ihre einzigartigen Aromen den Menschen wieder nahebringen – dafür arbeiten wir mit Energie und Leidenschaft.“

Produktgruppen:
- Aufstriche & Feinkost
- Säfte & Limonaden
- Sekte, Weine & Spirituosen
- Sonstige

Quittenprojekt Bergstraße Hofladen
Hintergasse 5
69469 Weinheim
Tel: 06201 8737499
info@quittenprojekt-bergstrasse.de
www.quittenprojekt-bergstrasse.de

Bezugsquellen:
– Hofladen
– Onlineshop
– Händler

Fruchtaufstrich „samtig“ Quitte Pur, 80% Frucht

80% Quittenfruchtpüree, samtweiche Textur, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. 2018 Gewinner des Healthy-Living-Award in 2 Kategorien.

Flasche Quittenessig von Quittenprojekt Bergstraße

Essigbalsam Quitte 3% Säure

Ein Aromenfeuerwerk. Der Feinschmecker urteilte: „Ein ausgezeichneter, feinfruchtig-milder Quittenbalsamessig“. Ausgezeichnet mit dem Superior-Taste-Award.

Glas und Flasche mit Quittenspiel von Quittenprojekt Bergstraße

„Quittenspiel“ leichter Wein aus Quitten und Äpfeln

Ein Aromenspiel traditionell vergorener Quitten und Äpfel. Leichter Sommergenuss mit nur 6% Vol.

Glas und Flasche mit Quittenschorle von Quittenprojekt Bergstraße

Quittenschorle „QWix“ ohne Zuckerzusatz

Mit der leichten Säure der Quitte sehr erfrischend. Kaum Kalorien. Gewinner der Healthy-Living-Awards 2020.

PAOLA Nachhaltigkeitskonzept: Nachhaltigkeit und Regionalität sind unser Ziel. Da unser Produkt keine natürliche Verpackung besitzt, sind wir bemüht alles so Nachhaltig wie es geht zu gestalten. Wir verwenden daher Bio-Eisbecher aus FSC Papier und für unsere Aufkleber, Flyer oder Visitenkarten wenn möglich Graspapier.

Produktgruppen:
- Speiseeis

PAOLA [ EIS : liebe ] GmbH
Hauptstraße 78
69257 Wiesenbach
Tel: 0157 73081655
info@paola-eisliebe.de
www.paola-eisliebe.de

Bezugsquellen:
- Obsthof Krebs, Sinsheim
- Obstbau Pfisterer, Heidelberg
- Conny's Lädchen, Mückenloch
- Landmetzgerei Sandritter, Wiesloch-Baiertal
- Kaiser & Flick Gastronomie, Wachenburg Weinheim
- Familie Jäck, Schriesheim
- Obst- und Gemüseanbau Hermann Weigold, Heidelberg
- EDEKA Arlt: Neckargemünd, Neckarsteinach, Hirschhorn, Schönau, Wiesenbach
- EDEKA Bischoff: Schwetzingen
- PAOLA [ EIS : automat ] : in Bammental/im Inselpark und in Schwarzach/Hof Metzgerei Stahl

Genial regional Marketing Organisation Heidelberg Bergstraße Kraichgau Odenwald Paola Eisliebe Himbeer Pistazie MAngo

PAOLA „Der kleine“

125ml leckeres Speiseeis mit integriertem Löffel im Deckel zum Sofortverzehr. Vielfältige Sorten, welche auch laktosefrei, glutenfrei oder vegan sind.

Genial regional Marketing Organisation Heidelberg Bergstraße Kraichgau Odenwald Paola Eisliebe Sorbets

PAOLA „Der große“

500ml leckeres Speiseeis in verschiedenen Sorten im praktischen Becher für zu Hause oder den großen Eisgenuss.

Winzer Spies im Weinberg mit Heidelberger Schloss im Hintergrund

„Individuelle Weine von alten Rebstöcken – aus Leidenschaft für guten Geschmack.“

Produktgruppen:
- Aufstriche & Feinkost
- Honig
- Sekte, Weine & Spirituosen

Weinmanufaktur & Imkerei Spies
Ulmenweg 21
69168 Wiesloch
Tel: Kontakt per E-Mail
mattspies@web.de

Bezugsquellen:
– Direktverkauf (Wein- und Preisliste auf Anfrage per Mail)
– ausgesuchte Weinhändler

Honig von hier

Frühlingsblütenhonig von heimischen Streuobstwiesen und als Spezialität Heidelberger Kastanienhonig vom Philosophenweg.

Feine Weine von der Badischen Bergstrasse rund um Heidelberg

Dossenheimer Ölberg, Heidelberger Sonnenseite, Nußlocher Wilhelmsberg – individuelle Alltags- und Premiumweine, Ausdruck von Rebsorte und Terroir.

Pinot extra Dry Weinmanufaktur und Imkerei Spies

Sekt & Secco

Individueller Winzersekt in klassischer Flaschengärung mit langem Hefelager aus Burgundersorten. Fruchtig-spritziger Secco aus regionalen Rebsorten.

Weingelee

Aus eigenen Weinen hergestelltes Weingelee, als Brotaufstrich oder zur Verfeinerung der regionalen Küche.

Produktgruppen:
- Obst & Gemüse

Gärtnerei Hornig GbR
Gewann Fischpfad 18
69121 Heidelberg
Tel: 06221 / 47 24 12
gbr-hornig@gmx.de

Bezugsquellen:
– Verkaufshütten an der Gärtnerei
– Marktstände in Handschuhsheim und Neuenheim

Fenchel

Ein weiter Schwerpunkt ist unser Fenchel, den wir von Mai bis Ende November haben.

Verkaufshütten

In unseren Verkaufshütten ist unsere Gemüsevielfalt täglich frisch erhältlich. Wir sind immer stehts bemüht, mehrmals täglich firisch auf zufüllen. Sie sind rund um die Uhr für alle offen.

Wochenmarktstände

Wir freuen uns auf ihren Besuch auf den Marktplätzen in Handschuhsheim und Neuenheim.

Tomaten

Unsere Tomatenvielfalt reicht von kleinen Cocktailtomaten über Eiertomaten, San Marzano bis hin zu großen leckeren über 1kg schweren Fleischtomaten.

Produktgruppen:
- Getreide, Körner & Mehl
- Sonstige

Bauernhof Holger Koch GbR
Bahnhofstrasse 50
68535 Edingen-Neckarhausen
Tel: 06203 85715
info@bauernhof-koch-edingen.de
bauernhof-koch-edingen.de

Bezugsquellen:
Direkt ab Hof

Quinoa

Quinoa eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch, Gemüse, im Salat oder Müsli sowie weiterverarbeitet zu Frikadellen. Das Superfood Quinoa hat einen hohen Eiweißanteil.

Ferienwohnung von Koch Edingen Neckarhausen

Ferienwohnungen

Unsere modern eingerichteten Ferienwohnungen sind weitestgehend barrierefrei, ausgestattet mit voll eingerichteter Küche, getrenntem Wohn- und Schlafbereich, privater Terrasse, kleinem Garten und Klimaanlage.

"Kurze Wege – von der Rebe bis in die Flasche – alles aus einer Hand. Wir sind bodenständig, der Tradition verbunden und doch immer offen für Neuerungen."

Produktgruppen:
- Sekte, Weine & Spirituosen

Weingut Clauer
Dormenackerhof 1
69126 Heidelberg
Tel: 06221 382439
info@weingutclauer.de
www.weingutclauer.de

Bezugsquellen:
– Eigene Vinothek
– Fachhandel
– Gastronomie
– Supermärkte
– Online

Set aus Tinte Spätburgunder und Füllfederhalter von Weingut Clauer

Tinte aus Spätburgunder

Heidelberg schreibt Weinrot! Dokumentenechte Tinte aus unserem Spätburgunder, im Set mit dem passenden Wein und einem Federhalter.

Flasche Premiumwein und Glas im Abendlich von Weingut Clauer

Premiumweine

Unsere Premiumweine, die aus der Eigen- und Einzellage „Dormenacker“ und der „Heidelberger Sonnenseite“ stammen, reifen zum größten Teil in Holzfässern, "back to the roots" ist hier unser Credo. Handarbeit, lange Hefelagerung machen die Weine zu dem, was sie sind.

Sekt

Unser Sekt wird klassisch nach der „Méthode champenoise“ ausgebaut.

Gutswein

Vom Riesling über die Burgunder, Chardonnay bis zum Sauvignon Blanc und St. Laurent bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Weiss-, Rosé und Rotweinen, die wir schonend im eigenen Keller vinifizieren. Seit 2020 auch vegan.

„Wir leben Nachhaltigkeit. Wir setzen uns für gut, sauber und fair erzeugte Produkte ein.“

Produktgruppen:
- Aufstriche & Feinkost
- Eier
- Getreide, Körner & Mehl
- Honig
- Molkereiprodukte
- Nudeln
- Obst & Gemüse
- Säfte & Limonaden
- Sekte, Weine & Spirituosen
- Wurst, Fleisch & Geflügel

Hoflädchen Ochsenschläger
Rheinstr. 15
68647 Biblis
Tel: 06245 5930
info@ochsenschlaeger.de
riedgockel.de

Bezugsquellen:
– Direkt ab Hof/Hofladen
– Verkaufsautomat direkt am Hof
– Eigener Shop
– Lokale Direktvermarkter

Schwarzfederhuhn

Französische, langsam wachsende Freilandhähnchen aus eigener Aufzucht. Gentechnikfrei, eigenes Futter. Mind. 90 Tage alt, eigene Schlachtung. Bissfestes, saftiges und aromatisches Fleisch

Kartoffeln

Kartoffelraritäten – alte und neue Kartoffelsorten mit roter, blauer oder gelber Schale oder Fleisch aus eigenem Anbau, handverlesen.

Ochsenschlägers Riedgockel

Französische, langsam wachsende Freilandhähnchen aus eigener Aufzucht. Gentechnikfrei, eigenes Futter. Mind. 90 Tage alt, eigene Schlachtung. Bissfestes, saftiges und aromatisches Fleisch

Berkshire Kotelett mit Messer und Salz auf Holzbrett

Berkshire Schwein

Eigene Zucht. Unsere Schweine haben ausreichend Stroh und einen großen Auslauf, Gentechnikfrei, eigenes Futter. Saftiges und aromatisches Fleisch.

Weigolds Blaue Beere Titelbild Frau Weigold

"Ohne Umwege – tagesfrisch auf den Tisch."

Produktgruppen:
- Aufstriche & Feinkost
- Obst & Gemüse

Obst- und Gemüseanbau Hermann Weigold
Gewann Hasenbaum 11
69121 Heidelberg
Tel: 06221 402001
info@weigoldsbeerenhof.de
weigoldsbeerenhof.de

Bezugsquellen:
– Obst- und Gemüse-Absatzgenosschenschaft Nordbaden e.G.
– Eigener Verkaufsstand Weigolds Beerenhütte
– Hofläden und Bäckereien
– Heidelberger Wochenmärkte

Erdbeeren

Festes Fruchtfleisch, markantes Rot und glänzende Früchte. Sie haben eine angenehme Süße, die das Aroma der Erdbeere voll zur Geltung kommen lässt. Ernte von Ende April bis Ende Juni.

Brombeeren

Unsere Brombeeren sind groß und glänzend schwarz. Die Früchte sind saftig und säuerlich-süß im Geschmack. Ernte von Anfang Juni bis Mitte August.

Himbeeren

Die reifen Beeren begeistern durch ihr starkes Aroma. Die Früchte sind lang, kegelförmig und mittelrot mit schönem Glanz. Ernte von Mitte Mai bis Mitte September.

Produktgruppen:
- Aufstriche & Feinkost
- Honig
- Obst & Gemüse
- Säfte & Limonaden
- Sekte, Weine & Spirituosen

DER APFEL SCHNEIDER
Grenzhöferstraße 60
68535 Edingen
Tel: 06203 6204680
info@stiefkind-shop.de
www.schneider-baumschule.de

Bezugsquellen:
– Onlineshop:
www.stiefkind-shop.de
– Selbstbedienungs-Hofladen/Apfeltankstelle, 24/7 geöffnet
– Wochenmärkte:
Schwetzingen: Mi & Sa | 8:00 - 13:00 Uhr | kleine Planken
Heidelberg: Do | 15:00 - 20:00 Uhr | Friedrich-Ebert-PlatzDo | 11:30 - 18:30 Uhr | Wieblingen bei Getränke Fein
Mi & Sa | 8:00 - 13:00 Uhr | Neuenheim
Eppelheim: Mi | 15:00 - 19:00 Uhr | Wasserturmplatz
Ilvesheim: Di | 14:00 - 18:00 Uhr | Am Checyplatz
Gauangeloch: Fr | 8:00 - 13:00 Uhr | Rathausplatz

Stiefkind Apfelsaft & Apfelschorle

Stiefkind ist ein zu 100 Prozent natürlich saurer Apfelsaft. Ohne Zuckerzusatz! Ohne Konservierungsstoffe! Ohne Farbstoffe!

Saisonale Fruchtaufstriche

Hausgemachte Fruchtaufstriche, hergestellt mit viel Liebe von Mutti. Sorten-Variationen je nach Saison und Verfügbarkeit der Früchte.

Frisch gepresste & abgefüllte Säfte

Z.B. Schneider’s Apfelsaft, naturtrüb, aus eigenen Äpfeln, frisch gepresst, abgefüllt oder in Bag in Box.

Stiefbaby Apfelmus

Natürlich rotes und saures Apfelmus, hergestellt aus rotfleischigen Stiefkind Äpfeln.

Kraichgau Korn Herr Kaltschmitt auf seinem Acker mit Label genial regional

„Wir legen Wert auf nachhaltigen, gentechnikfreien Anbau und unterstützen damit die so wichtige Artenvielfalt.“

Produktgruppen:
- Getreide, Körner & Mehl

Volker Kaltschmitt
Neurott 7
69124 Heidelberg
Tel: 06221 765876
vskaltschmit@t-online.de

Bezugsquellen:
– KraichgauKorn
– angeschlossene Bäckereien
– Onlineshop www.kraichgaukorn.de

Emmer

Ungespritztes Urgetreide wie Emmer und Einkorn.

Weizen

Ungespritzter gentechnikfreier Weizen.

Mitglieder von KraichgauKorn im Feld mit Werbeschild

Produktgruppen:
- Getreide, Körner & Mehl

KraichgauKorn
Neurott 1
69226 Maisbach
Tel: 0172 8224733
info@kraichgaukorn.de
www.kraichgaukorn.de

Bezugsquellen:
– 40 angeschlossene
Bäckereien und 2 Mühlen
in Nord-Baden-Württemberg
– Regionale Hofläden
– Onlineshop

Mehle und Backmischungen

Schonend gemahlene Mehle von hoher Qualität sorgen für gleichbleibende Backeigenschaften und Kleberqualität. Unsere Produkte finden sie in angeschlossenen Hofläden und in unserem Onlineshop.

Ungespritztes Getreide

Weizen, Roggen – ungespritztes, regional erzeugtes Getreide.

Ungespritztes Urgetreide

Dinkel, Einkorn, Emmer – ungespritztes, regional erzeugtes Urgetreide.

Brot

Unsere ca. 40 regionalen Bäcker mit rund 100 Verkaufsstellen verarbeiten unser naturbelassenes und ungespritztes Getreide. Eine Übersicht unsere Bäckereien finden sie auf unserer Homepage.